Куркума или куркумин? Каква е разликата?

Куркума и куркумин много често се използват като синоними на едно и също нещо. Всъщност, между тях има съществена разлика - куркуминът е само една от многото активни съставки открити в корените на растението Куркума, познато още като Турмерик. Растението Куркума (Curcima Longa) достига до 1 метър височина и има силно разклонено коренище, което се използва както в медицината така и в кулинарията. Заради лечебните си свойства и заради своя красив, жълтеникав цвят Куркумата е много често наричана златното растение. Куркуминът, от своя страна, е едно от най-полезните и известни вещества открито в растението Куркума.

Поради своите лечебни свойства в последни години, Куркумата бива многократно изследвана и дори е научно потвърдено, че по-малко известните компоненти на лечебния корен са също много полезни за хората.

Някои по-малко познатите вещества открити в Куркумата са:

* Турмерон (Turmerone): Доказано е, че като водноразтворим антиоксидант, тази съставка е от голяма полза за мозъчната функция. Някои проучвания сочат, че турмерона дори може да бъде от полза при депресивни състояния.

* Турмерин (Turmerin): Този компонент на куркумата помага за балансирането нивата на кръвната глюкоза, което от своя страна води до намалено чувство на глад и съответно до по-ефективен контрол на телесното тегло.

* Гермакрон и Елемен (Germakrone, Elemene): При проведени изследвания тези два елемента са демонстрирали най-голяма способност да спират растежа на туморите.

Поради своите лечебни свойства през последните години Куркумата е обект на много научни изследвания и съвсем заслужено получава званието "суперхрана". Проучванията са установили, че куркумата допринася за намаляване на възпаления в тялото, балансира нивата на кръвната захар, поддържа паметта и улеснява храносмилането.

Хранителните добавки обаче, базирани единствено върху съдържанието на куркумин, са лишени от жизненоважните елементи, които куркумата предлага и следователно не притежават всички потенциални ползи за здравето.

Куркуминът е много важен и е необходим в количества по-големи от тези, които са налични естествено в куркумата.

Куркумата, която е достъпна в магазините като подправка е със съдържание на 3-4% куркумин. Голяма част от проучванията сочат, че за да постигнем някой от горепосочените ползи от корена, са необходими да бъдат приети дози от около 200 мг чиста куркума, което означава огромни количества куркума да бъде погълнато всеки ден. 
Ето защо много компании произвеждат капсули с екстракт от куркумин където активно вещество е 95%, за да помогнат на хората да приемат достатъчно количество от полезния екстракт с приема на една единствена таблетка.

Само в една капсула Natures Aid® Turmeric съчетава най-доброто от двете - екстракт от куркума, който осигурява 95% куркумин плюс 4,5 - 5% от останалите полезни съединения налични в куркумата.

Така че, ако се чудите коя добавка с куркума е най-добра, изберете тази, която съчетава висококонцентриран куркумин плюс съдържание на всички останали доказано полезни съставки на Куркумата. 

Към продукта:
https://goo.gl/VEEb2P